La iglesia barroca de Sant Mateu data del siglo XVIII. El presbiterio presenta, en la parte baja del altar lateral, un conjunto de azulejos policromados, de cerámica catalana del S. XVIII. Tienen por motivo central el corazón de Jesús y de María. Otros dos paneles muestran las figuras de San Agustín a la izquierda y de Sant Domènec a la derecha. La imagen de Nuestra Señora de Bunyola “Mare de Deu de les Neus”, es una imagen tallada en alabastro, de estilo gótico italianizante, originalmente policromada, que representa a María con el niño Jesús sentado en su brazo izquierdo. Hay unos textos que datan del S.XV dónde una tal Elisabeth Amar encargó la imagen de Nra. Sra. De Bunyola en Sicília. El 5 de abril de 1960, Mn. Barolomé Bosch puso la presidiendo el tramo central del altar mayor.